韩国各地区餐厅工作 — 外籍厨房员工真正在哪里被雇佣（2026年指南）

大多数针对在韩外籍厨师的指南只回答了一个问题：哪种签证允许您在厨房工作。这确实是开始了解的正确起点，我们也对此写过一篇长文 —— 在韩外籍厨师工作 涵盖了所有能让您进入厨房工作的签证类型。

本指南则回答紧接其后的问题，也是几乎无人提及的问题：您真正在韩国的哪里找工作最合适？

因为实话实说，“在韩国餐厅工作”并不只有一个市场。济州岛酒店的宴会厨房、京畿道工业园区后的24小时汤饭店、东大门附近的中亚抓饭餐厅，以及清潭洞的品尝菜单高级餐厅，是四种完全不同的工作生活。同样的签证，账面上的头衔一样，但工作时间、薪资结构以及月底能否存下钱却有着天壤之别。

不要从地图开始，先问自己三个问题

在研究任何地区之前，请先回答这些问题。它们比招聘启事上显眼的薪资数字更重要，而且这往往是人们最容易在事后才恍然大悟的三件事。

是否提供住宿？ 这一单一因素对您实际存款数额的影响，远大于各地区间的工资差异。韩国各地餐厅的工资水平比大多数人想象的要接近得多。但租金并非如此。首尔市中心的房间租金可能是大邱或京畿道工业城镇同等房间的两倍多，而且在大城市之外，餐厅提供房间或住房补贴的情况要普遍得多。在比较不同工作机会时，请看扣除住宿费后实际到账的金额，而不是招聘启事上的数字。

工作是稳定的还是季节性的？ 工厂区后面的餐厅一年到头每天都服务着同一批轮班工人。而济州岛度假村的餐厅，8月份和2月份的工作情况则截然不同。两者没有绝对的好坏之分 —— 但如果您需要按固定时间表寄钱回家，季节性波动是您需要提前计划的因素，而不是事后才发现的问题。

目的地有您的社群吗？ 这绝非无关紧要的考量。一个有出售您所需食材的杂货店、有宗教礼拜场所、有说您母语的人的社区，是决定您能待两年还是四个月后就离开的关键。它在实际中也很重要：在餐饮业，好的职位空缺往往早在发布到任何求职网站之前，就已经在社群网络中流传开了。

首尔 — 薪资上限最高，利润最薄

首尔拥有全国最多的餐厅工作岗位和最高的薪资上限。但它也拥有最高的租金、针对每个空缺最激烈的竞争，以及最少提供住宿的雇主。对于许多外籍厨房员工来说，在首尔赚得最多，却存得最少。

首尔也不是一个单一市场。各区的特点大相径庭：

梨泰院和汉南洞

韩国最国际化的餐饮区。土耳其、印度、泰国、墨西哥、中东、清真认证的厨房，加上高度集中的外资酒吧和餐厅。在这里，英语的实用性在首尔其他地方是无法比拟的，这也使其成为韩国少数几个韩语能力有限不会被直接淘汰的厨房市场之一。代价是人员流动率高，且大量工作集中在晚上和深夜。

大林洞和加里峰洞

首尔朝鲜族社群的中心。这里密集分布着中国和中韩餐厅、羊肉串店以及食品供应企业。如果您持有 F-4 签证且会说韩语和中文，这是这座城市最容易进入的起点 —— 这里的职位真的通过口耳相传。此外，租金也是首尔最低的之一。

光熙洞和东大门地区

中亚和蒙古餐厅聚集于此 —— 抓饭、拉条子、烤包子、中亚饺子、蒙古馅饼。厨房很小，通常是家庭经营，雇佣那些从小做这些食物的人。如果您来自乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、蒙古或俄罗斯，您在这个区的背景就是您的资历。

江南、清潭洞和酒店带

高级餐厅、酒店厨房以及高端异国风味餐厅，它们的价格定位足以支撑雇佣受过专业训练的主厨。这是 E-7 专业厨师职位集中的地方，也是作品集和试菜面试真正发挥作用的地方。这里的薪酬是全国最好的。但进入门槛也是最高的，在这个首尔细分市场中，签证问题通常是阻碍，而非技能问题。

延南洞、望远洞和西部带

独立咖啡馆、面包店、早午餐厨房以及小型的自营餐厅。这里的节奏比繁忙的热菜厨房要缓和，工作时间通常更好，并且是持有兼职工作许可（체류자격 외 활동허가）兼职学生的常见落脚点。如果您是这种情况，在接受排班前，请务必从您学校的留学生办公室或出入境管理处获取您的每周工作时间上限 —— D-2 学位课程学生和 D-4 语言研修学生的上限规定不同，两套限制不可互换。 我们的 D-4 咖啡厅和餐厅工作指南 详细介绍了 D-4 签证的相关内容。

京畿道 — 韩国最被低估的厨房市场

这是我们最常推荐大家去，却也是大家最抗拒的地区。它听起来并不令人兴奋。但这里的算盘打得最响。

京畿道有两个截然不同的餐厅经济圈。第一个是围绕 安山元谷洞 的多元文化餐饮圈 —— 这是全国最大的外籍工人社区，在步行距离内挤满了来自七十多个国家的餐厅和杂货店。乌兹别克、尼泊尔、印尼、越南、泰国、俄罗斯、中国的厨房都在招人，这些厨房都深深扎根于那些真正能帮助您安顿下来的社区中。我们在 安山元谷洞指南 中写了一份完整的社区指南，在您考虑搬到那里之前非常值得一读。

第二个不那么显眼，但对很多人来说，却是更好的工作选择：服务于工业园区的日常餐厅。水原、华城、平泽、始兴、安山 —— 这些工业园区的周围都环绕着一圈 24 小时汤饭店、司机食堂和公司餐厅，它们在普通餐厅不营业的时间段为轮班工人提供服务。这类工作不光鲜亮丽，但极其稳定。同样的客人、同样的业务量，每天如此，没有季节性萧条。与首尔相比，这里提供住宿或住房补贴的情况要普遍得多，而且通勤成本几乎为零，因为您就住在工作地点附近。

有一点需要注意，如果您正在同一地区权衡厨房工作和工厂工作：这些园区的工厂工作在账面上的工资通常更高。我们在 首尔以外地区工作指南 中诚实地列出了这一比较。如果您的一技之长是烹饪，并且想留在餐饮业，那是选择厨房的合理理由 —— 只是在做决定时要清楚其他选项的薪资水平。

仁川 — 同一城市内的三个独立市场

仁川更应该被看作是三个不同的市场，而不是一个，因为它们几乎没有共同之处。

首先关于行政区名称的一点说明：2026年7月1日，仁川对其行政区进行了重组，中区和东区合并为 济物浦区 (Jemulpo-gu) 和 永宗区 (Yeongjong-gu)，西区被拆分为 西海区 (Seohae-gu) 和 黔丹区 (Geomdan-gu)。一些旧的招聘广告仍在继续使用旧名称。

济物浦区（原中区）的唐人街地区 是韩国最古老的面向游客的中餐饮区，后厨和前场服务员都在稳定招聘。富平区和朱安 是普通的高密度住宅区，拥有大量外籍人口，相应地也有很多小型异国风味餐厅和日常韩式餐馆 —— 这是该市最容易找到入门级厨房工作的地方，租金也是最便宜的。松岛 最新也最与众不同：酒店、会议中心和规划城市的餐饮业态，它招聘的是宴会、自助餐和酒店餐饮服务人员，而不是为了小型独立厨房招人。

仁川的实际优势在于，它是唯一一个您可以廉价居住在富平或朱安，并且仍然能够在一小时内到达松岛的酒店工作或首尔的厨房的都市圈。这种灵活性在其他地方是很少见的。

釜山 — 旅游、港口和俄语区

釜山的餐厅招聘分为旅游带和日常城市两部分。海云台和海上城市 (Marine City) 集中了酒店和度假村的餐饮工作，这意味着宴会厨房、自助餐线和酒店餐厅 —— 具有真正排班模式的结构化工作，而且在较大的酒店里，人事和保险处理也更规范。釜山站附近的 草梁 拥有历史悠久的俄语和中亚社区，以及随之而来的餐厅和食品企业。

釜山的薪资略低于首尔，但租金明显更低，对于任何有俄语背景的人来说，这里的社区基础设施是首都圈以外最强大的。问题在于岗位数量：这里的空缺确实比首尔-京畿道-仁川走廊要少，因此寻找工作需要更长的时间。

大邱、庆北和忠清道 — 最容易攒钱的地方

这些地区被归为一类，原因只有一个：它们是您赚的钱和花的钱之间差距最大的地方。

大邱和周边的庆北工业城镇，以及天安、牙山和忠清工业带，都有着相同的特点 —— 庞大的工薪阶层人口、许多为他们提供餐食的日常餐厅、低廉的租金，以及更愿意提供住宿的雇主，因为他们必须竞争招揽员工。表面薪资低于首尔。但实际每月存下来的钱通常更高。

您放弃的是选择权。异国风味餐厅更少、社区更小、找到一家做您熟悉菜系的厨房的机会更少。对一些人来说，为了两三年扎实的存款，这笔交易是公平的。对另一些人来说，这会让人感到孤立，因此在距离您认识的任何人很远的地方签下合同之前，最好先了解自己。

济州 — 季节性例外

济州依靠旅游业运转，其餐厅招聘也遵循旅游日历。济州市和西归浦的度假村和酒店餐饮、自助餐线和独立餐厅都在旺季大量招人，然后在淡季裁员缩减。

有两点让济州截然不同。首先，通常包含住宿，因为雇主知道员工很难轻松通勤到岛上。这大大改变了存款的计算方式。其次，搬到那里是一个真正的承诺 —— 航班、托运行李，以及如果工作不合适，很难迅速离开的现实困难。买机票前，请务必以书面形式核实合同、住宿和淡季安排。

济州也属于区域签证讨论的范畴。岛上的部分地区和许多其他农村地区被指定为人口减少地区，这与一种大多数人从未听说过的长期居留途径相关联 —— 我们在 F-2-R 区域签证指南 中介绍过它。如果您本身就在考虑搬到农村或岛屿，那么在决定去哪里之前阅读该途径是非常值得的，而不是事后。

并排比较

地区	优势	注意事项
首尔	最高薪资上限，最多职位空缺，最广泛的菜系选择，E-7 厨师职位	租金会抵消薪资差异；很少提供住宿；竞争最激烈
京畿道	全年工作量稳定，普遍提供住宿，安山有强大的社群	工业园区附近轮班时间长且不规律
仁川	住宿便宜，且一小时内可达松岛的酒店工作和首尔	三个截然不同的子市场 — 明确您申请的是哪一个
釜山	酒店和度假村厨房，草梁有强大的俄语社群	整体职位空缺较少；预计找工作需要更长时间
大邱、庆北、忠清道	全国最佳的攒钱率；普遍提供住宿	社群较小，异国风味厨房较少，更加孤立
济州	通常包含住宿；度假村和酒店餐饮服务	季节性波动；如果工作不合适，离开的成本高且缓慢

在为厨房工作搬家之前，请检查这六件事

为了工作换地区的决定比在同一地区换工作要重大得多。在您做出任何承诺之前，请仔细核对以下几点。

1. 获取书面的住宿安排。 是免费提供、提供补贴还是什么都没有 —— 如果提供，谁付水电费。要求看照片。关于房间的口头承诺是抵达后最常发现货不对板的事情。
2. 询问排班的真实情况。 很多韩国餐厅实行两头班，下午有很长的一段无薪休息时间。真正的休息是合法的 —— 但那必须是您能真正自由离开、自由支配的时间。如果在休息期间您被期望留在现场、等待顾客或打扫卫生，那就是工作时间，而不是休息，且应该支付工资。无论哪种情况，这都是一天工作十小时还是十四小时的区别，所以直接问清楚这段空档期内会发生什么。
3. 确认已加入四大保险。 不是“我们以后再处理”。如果您日后申请永久居留权，保险缴纳记录至关重要，而保险断缴是很难事后解释清楚的。我们的 劳工权利和保险指南 涵盖了您应享有的权利。
4. 如果该地区具有季节性，询问淡季情况。 缩减工时、减薪或完全解雇 —— 这三种情况都会发生，如果您提前知道，这三种情况都是可以应对的。
5. 在搬家之前，检查您的签证实际上是否允许从事这份工作，而不是搬家之后。 如果您持有 E-9 签证，您的许可证涵盖的行业由政府通过雇佣许可制 (EPS) 设定，而非任何私人中介 —— 请与 Work24 或您当地的就业中心 (Employment Center) 确认。MyKoreaWork 不负责安置 E-9 劳工，也不处理 E-9 申请；整个流程均通过政府渠道运作。
6. 获取书面合同，并要求用您能读懂的语言解释条款。 拥有书面合同是您的权利。只有在 E-9 和 H-2 签证下，提供 翻译过的 合同才是标准的，雇佣许可制合同会提供您的母语版本和韩文版本 —— 对于其他签证，雇主没有义务提供翻译版。所以，不要干等翻译件出现：在签字前要求对方逐条讲解条款，如果需要的话，带一位懂韩语的人一起去。在签字前阅读合同，而不是在您第一天上班的时候。

接下来该怎么做

如果您已经明确了您的签证类型，只需要挑选一个市场，那么简单来说是这样的。如果您想获得尽可能高的收入，且您的韩语水平已经很高或有专业厨师背景 —— 首尔。如果您想在最短的时间内存下最多的钱 —— 京畿道工业带，如果您能适应较小的社区，大邱和忠清道也可以。如果您希望在安顿下来时身边有个社区 —— 安山元谷洞或大林洞。如果您想要有着真正排班模式的结构化酒店工作 —— 松岛、海云台或济州。

当您在我们平台注册时，除了告知求职意向外，请务必写明地区。这是人们最常留空的字段，但它决定了我们能否为您发送切实可行的工作机会。请将您的签证类型、擅长菜系、韩语水平以及您真正愿意搬去的地区填写在您的 求职者个人资料 中，我们将据此开展工作。

在您计划任何搬迁之前，有一件事需要说清楚。对于本指南中所讨论的签订稳定合同的厨房工作，我们的服务费是由雇用您的餐厅支付的，而不是您，而且您的月薪只会扣除标准的法定费用后存入您自己的韩国银行账户。短期日结工作 (일용) 是另一种安排 —— 这意味着是单次受雇的班次，而不是白班对应夜班的轮班。它通常通过该地区经过验证的当地合作伙伴进行运作，在这种情况下，韩国法律允许收取有上限的介绍费。如果这适用于我们发给您的任何工作，您在接受之前一定会听到该金额，绝不会在接受之后。

有两份指南非常适合与本指南搭配阅读。如果您尚未解决签证问题，在韩外籍厨师工作 能为您解答；而当您在比较来自两个不同地区的两份工作邀约，试图弄清楚哪一份实际薪水更高时，如何看懂您的韩国工资单 则是您手边必备的资料。