Если вы умеете готовить, вы нужны в Корее. Корейским ресторанам — от небольших закусочных по соседству до элитных вьетнамских, тайских, индийских и итальянских заведений — не хватает кухонного персонала. Дефицит никуда не исчезнет, и двери широко открыты для иностранных шеф-поваров и поваров с подходящей визой. Вопрос в том: есть ли она у вас?

Это руководство написано для вас, иностранного шеф-повара или работника кухни, живущего в Корее (или планирующего переезд). В нем подробно рассказывается о каждой визе, позволяющей легально готовить на корейской кухне, о том, какие рестораны подходят для каждой визы, какие зарплаты реальны, и о том, как MyKoreaWork помогает вам найти подходящую работу — при этом нашу комиссию за должности на полный рабочий день, описанные в этом руководстве, оплачивает работодатель, а не вы.

1. Ваша зарплата достается вам — вот как это работает

Прежде чем мы перейдем к визам, давайте проясним самое важное. Когда вы устраиваетесь на работу через MyKoreaWork:

Что происходит	Сколько вы платите
Вы регистрируетесь и создаете профиль	0 вон
Мы подбираем вам подходящие рестораны	0 вон
Вы проходите собеседование, подписываете контракт, начинаете работать	0 вон
Вы получаете свою ежемесячную зарплату	Она поступает на ваш счет в полном объеме

Эти нули относятся к должностям в ресторанах на полный рабочий день, о которых идет речь в данном руководстве. Краткосрочная поденная работа оплачивается иначе — см. примечание ниже.

Ваша зарплата переводится непосредственно с банковского счета ресторана на ваш личный корейский банковский счет. Мы ее не трогаем. Мы ее не «распределяем». Мы ничего не вычитаем. Единственные вычеты в вашем расчетном листке — это легальные удержания, которые платит каждый работник в Корее: национальная пенсия, медицинское страхование, страхование занятости и подоходный налог.

За работу в ресторанах, описанную в этом руководстве, комиссию нам платит работодатель, а не вы. Есть одна ситуация, которая отличается, и вам лучше услышать об этом от нас, чем узнать позже: краткосрочные смены с поденной оплатой обычно организуются через проверенного местного партнера, а не нами напрямую, и за это может взиматься плата за трудоустройство в пределах, установленных законом. О ней вам должны сообщить заранее, и это не имеет никакого отношения к должностям на кухне на полный рабочий день, описанным здесь. Если кто-то попросит у вас деньги, не объяснив, за что и на каком основании, остановитесь и сначала спросите нас.

2. Какая виза позволяет готовить в Корее?

Именно здесь большинство людей путается, поэтому давайте разбираться постепенно. В Корее то, что вы можете делать на работе, зависит от типа вашей визы, а не только от ваших навыков или опыта. Ниже приведены визы, дающие право работать на кухне ресторана, отсортированные по их распространенности.

Виза F-4 (Зарубежный кореец) — самый простой путь

Если у вас есть виза F-4, поздравляем — у вас одна из самых гибких рабочих виз в Корее. По состоянию на февраль 2026 года обладатели визы F-4 могут легально работать на кухнях ресторанов, включая подготовку продуктов, работу поваром на линии и обслуживание. Старые ограничения на «простой ручной труд» были сняты для десяти распространенных категорий профессий, и работа в ресторане теперь твердо находится в «зеленой зоне». Полный список можно найти в нашем руководстве: Виза F-4 — 10 новых профессий простого ручного труда.

Большинство обладателей визы F-4 — этнические корейцы из Китая (Яньбянь), России, Узбекистана, Казахстана или Кыргызстана. Если вы выросли, говоря дома по-корейски, рестораны вас полюбят — вы можете свободно общаться с шеф-поваром, быстро принимать заказы и адаптироваться к корейской кухонной культуре. Если вы также знакомы с китайской кухней (что очень часто встречается среди яньбяньских корейцев), у вас есть еще большее преимущество.

Реальный уровень зарплат: От 2 400 000 до 2 800 000 вон в месяц для помощников на кухне, от 2 800 000 до 3 500 000+ вон для опытных поваров. Выше в Сеуле, ниже в небольших городах.

Виза F-6 (Брачный иммигрант) — отлично для национальной кухни

Если вы приехали в Корею в качестве супруга/супруги гражданина Кореи и имеете визу F-6, вы можете работать на любой работе, включая рестораны. Обладатели визы F-6 особенно ценятся во вьетнамских, тайских, филиппинских, индонезийских и других ресторанах Юго-Восточной Азии — это та еда, которую корейский повар может имитировать, но редко может приготовить безупречно.

Если кухня вашей родной страны является вашей сильной стороной и вы можете воссоздать аутентичные вкусы, владельцы ресторанов будут платить вам надбавку. Вьетнамские магазины фо, тайские закусочные карри и филиппинские кафе — это именно те кухни, где за такой бэкграунд стоит платить.

Реальный уровень зарплат: От 2 500 000 до 3 300 000 вон в месяц, с бонусами от владельцев, которые хотят видеть вас в качестве главного повара, составляющего рецепты.

Виза F-5 (Постоянное место жительства) — полная свобода

Виза F-5 — это постоянный вид на жительство. Вы можете работать где угодно, в любой роли, без каких-либо ограничений. Зарплата, как правило, немного выше, чем у обладателей виз F-4/F-6, потому что работодатели знают, что обладатели визы F-5 — это стабильные сотрудники на долгий срок.

Реальный уровень зарплат: От 2 800 000 до 3 500 000 вон в месяц.

Виза F-2 (Долгосрочное проживание) — полные права на работу

Обладатели визы F-2 могут свободно работать в Корее. Многие обладатели визы F-2 находятся в процессе перехода с F-4 на F-5 или приехали по балльной системе. Работа в ресторане для них полностью открыта.

Реальный уровень зарплат: От 2 600 000 до 3 200 000 вон в месяц.

Виза E-7 (Специализированная деятельность) — для профессиональных шеф-поваров

E-7 — это виза для обученных, сертифицированных профессиональных шеф-поваров. Чтобы получить ее, вам обычно требуются:

Сертификат повара, выданный правительством вашей страны.
Не менее 5 лет профессионального опыта работы на кухне.
Работодатель в Корее, который соответствует требованиям для спонсирования визы E-7 (настоящий, устоявшийся ресторан, а не маленькое заведение домашнего типа).

Если у вас все это есть, E-7 открывает доступ к более высокооплачиваемой работе: на кухнях отелей, в ресторанах высокой кухни, аутентичных национальных ресторанах в престижных районах Сеула (Каннам, Итхэвон, Хондэ) и заведениях уровня Мишлен.

Реальный уровень зарплат: Годовая зарплата от 30 000 000 до 50 000 000 вон, иногда выше для старших должностей. Зарплаты шеф-поваров с визой E-7 указываются за год, поскольку работа оплачивается как должностной оклад, а не по часам.

Подвох с визой E-7: процесс оформления занимает от 2 до 4 месяцев, и большую часть бумажной работы должен выполнять работодатель. Поэтому подавайте заявление заранее и будьте терпеливы.

Виза D-2 / D-4 (Студент / Стажер по языку) — только неполный рабочий день

Если вы учитесь в Корее по визе D-2 (университет) или D-4 (языковая программа), вы можете работать в ресторане неполный рабочий день — но только с разрешением на работу неполный рабочий день (시간제 취업 허가), одобренным вашим учебным заведением и иммиграционной службой. Ограничения различаются в зависимости от статуса. Студенты по программам на получение степени с визой D-2 получают 30 часов в будние дни (35 для магистратуры и докторантуры), при этом работа в выходные, праздничные дни и на каникулах не ограничивается — при условии, что выполнено требование к знанию корейского языка для их курса. Без него лимит снижается до 10 часов в неделю (15 для аспирантов) и распространяется также на выходные и каникулы. Языковые стажеры с визой D-4 получают 20 часов в неделю с учетом выходных дней, и это ограничение действует круглый год — разрешение на работу без ограничений во время каникул распространяется только на студентов, получающих степень с визой D-2, и не переносится на D-4. Полный процесс описан в нашем руководстве по разрешению на работу на неполный рабочий день по студенческой визе D-2.

Это отличный способ заработать на жизнь или изучить корейскую кухню, но только на неполный рабочий день. Вы не можете занять должность шеф-повара на полный рабочий день с визой D-2/D-4.

Оплата: Почасовая, по договоренности с рестораном. Трудовое законодательство Кореи гарантирует национальную минимальную заработную плату как нижний предел — все, что выше, зависит от вас и работодателя.

3. Визы, которые НЕ позволяют работать в ресторане

Чтобы вы не тратили время на поиск работы, которая вам не подходит, вот распространенные визы, которые не дают права работать на корейской ресторанной кухне:

E-9 (Система разрешений на трудоустройство): Ваше разрешение привязывает вас к конкретному работодателю и конкретному сектору, а сектора, которые правительство открывает для обладателей виз E-9, постоянно меняются. Не думайте, что вам доступна работа в ресторане, и никогда не берите смену там, где ваше разрешение не действует — даже если начальник говорит, что «один месяц — это ничего страшного», это незаконно для вас обоих. Перед сменой работы проверьте в вашем Центре занятости (Job Center), что именно охватывает ваше разрешение.
H-2 (Рабочий визит, больше не выдается): Выдача новых виз H-2 была прекращена 12 февраля 2026 года, когда статус зарубежного корейца был объединен с визой F-4. Нынешние владельцы все еще могут работать в одобренных секторах, но большинство из них все равно переходит на F-4.
D-10 (Поиск работы): Вы еще не можете работать — виза D-10 предназначена для поиска работы, которая позволит получить другую визу (например, E-7).
Туристическая виза (B-1, B-2): Работа запрещена. Точка.

Если вы находитесь по одной из этих виз и хотите готовить профессионально, ваш путь — это сначала сменить тип визы. Чаще всего это означает подачу заявления на получение визы E-7 (если у вас есть квалификация), вступление в брак для получения F-6 или получение права на визу F-2 после длительного проживания.

4. Кого на самом деле ищут корейские рестораны

Давайте поговорим о реальном рынке труда — о том, какие кухни нанимают иностранных сотрудников и что они ищут.

Корейские рестораны (한식)

Корейские закусочные, заведения, где подают кукпап (суп с рисом) и ссам (завернутое мясо) — это самые распространенные работодатели для обладателей виз F-4, особенно для яньбяньских корейцев, которые выросли на корейской домашней кухне. Работа быстрая, физическая и командная. Если вы уверенно обращаетесь с ножами, большими кастрюлями для бульона и умеете быстро делать заготовки, эта работа стабильна круглый год.

Китайские рестораны (중식)

Рестораны корейско-китайской кухни (чаджанмён, чамппон, тансуюк) активно нанимают работников из сообщества F-4. Многими из них управляют сами семьи этнических корейцев. Если вы работали на китайской кухне где-либо в Азии, вы найдете себе здесь место.

Вьетнамские, тайские и индийские рестораны

Именно здесь блистают обладатели виз F-6 и шеф-повара с визами E-7. Корейские клиенты хотят аутентичных блюд: фо, баньми, пад тай, зеленый карри, баттер чикен, бирьяни — и они чувствуют разницу между корейским поваром, имитирующим блюдо, и поваром-носителем культуры, который готовит так, как делала его бабушка. Если вы приехали в Корею из Вьетнама, Таиланда, Индии, Непала или Филиппин и умеете хорошо готовить блюда своей родины, у вас есть козырь.

Кухни отелей и рестораны высокой кухни

Пятизвездочные отели и рестораны из гида Мишлен в Сеуле обычно нанимают шеф-поваров с визой E-7, имеющих солидный международный опыт. Французские, итальянские, японские (кайсэки) и современные фьюжн-рестораны постоянно набирают персонал. Зарплаты здесь выше, но выше и ожидания — вам понадобится портфолио, рекомендации и, как правило, дегустационное собеседование.

Кафе и пекарни

Кафе, в которых подают сэндвичи, бранчи или выпечку, нанимают кухонных работников с визами F-4, F-6, F-2 и F-5. Темп работы здесь более спокойный, чем на горячей кухне, и чаевые иногда делятся. Студенты с визами D-2 и D-4 также могут работать в кафе неполный рабочий день после утверждения разрешения на такую работу.

5. Три реальных сценария — где пригодится ваша виза

Чтобы помочь вам представить, какие рестораны, скорее всего, заинтересуются вами, вот три распространенных сценария. Посмотрите, какой из них подходит вам.

Сценарий А: Повар с визой F-4 с опытом работы с корейской едой → Корейские рестораны

Если вы этнический кореец из Яньбяня, России или Центральной Азии и выросли, готовя корейские блюда дома, соседские корейские рестораны (ханчжонсик, кукпап, ссам) — ваш наиболее вероятный вариант. Владельцы испытывают трудности с поиском корейских поваров и все чаще нанимают обладателей виз F-4, которые свободно говорят по-корейски и знают корейскую кухню изнутри. Разумный диапазон начальной зарплаты составляет от 2 700 000 до 2 900 000 вон в месяц, плюс питание.

Сценарий Б: Коренной повар из Вьетнама, Таиланда, Филиппин с визой F-6 → Аутентичные рестораны Юго-Восточной Азии

Если вы приехали в Корею по визе F-6 (брачный иммигрант) и ваша семья на родине готовила или управляла рестораном, корейские владельцы, открывающие вьетнамские магазины фо, тайские карри-рестораны или филиппинские закусочные, активно ищут поваров-носителей культуры, которые могут воссоздать рецепты с нуля. Корейские повара могут сымитировать блюда, но клиенты чувствуют разницу. Типичная начальная зарплата: от 2 800 000 до 3 100 000 вон в месяц, иногда выше для владельцев, которые хотят, чтобы вы стали главным разработчиком рецептов.

Сценарий В: Шеф-повар, имеющий право на визу E-7, с опытом работы в отелях или ресторанах высокой кухни → Премиум-рестораны в Сеуле

Если у вас более 5 лет профессионального опыта работы и сертификат повара от правительства вашей страны, изысканные рестораны с дегустационным меню в Каннаме, Итхэвоне и Хондэ вам отлично подойдут. Корейским владельцам, реализующим аутентичные тайские, вьетнамские, индийские, французские или итальянские концепции в более высоком ценовом сегменте, нужны настоящие шеф-повара, являющиеся носителями этих традиций. Процесс получения визы E-7 занимает от 2 до 4 месяцев, но на таких должностях обычно платят от 40 000 000 до 50 000 000 вон в год, иногда с поддержкой по оплате жилья.

6. Как найти работу — шаг за шагом

Вот именно то, что мы рекомендуем делать, по порядку, независимо от того, действуете ли вы через MyKoreaWork или другое агентство.

Шаг 1: Подтвердите свою визу и проверьте, что она позволяет

Посмотрите на свою регистрационную карту иностранца (Alien Registration Card / 외국인등록증). Тип визы четко напечатан на обратной стороне. Если вы не уверены, что позволяет ваша виза, позвоните на иммиграционную горячую линию Hi Korea (1345 — там говорят на многих языках, включая английский, вьетнамский, китайский, тайский и русский) и спросите. Не соглашайтесь на работу, пока не убедитесь, что она легальна для вашей визы.

Шаг 2: Составьте простое корейское резюме

В вашем резюме должны быть указаны: ваше имя (на корейском и английском языках), тип визы, город проживания, количество лет опыта, кухни, которые вы можете готовить, языки, которыми вы владеете, и ваши зарплатные ожидания. Фотографии блюд, которые вы готовили, будут полезны. Постарайтесь уместить все на одной странице.

Шаг 3: Бесплатно зарегистрируйтесь на сайте MyKoreaWork

Посетите нашу страницу для соискателей и создайте бесплатный профиль. Укажите «ресторан / кухня / шеф-повар» в качестве категории работы и тип вашей визы. Мы свяжемся с вами после того, как проверим, какие вакансии действительно открыты для вашей визы и вашего района, вместо того чтобы отправлять вам неподходящий список.

Шаг 4: Пройдите собеседование в ресторане — и задавайте вопросы

Когда мы отправляем вас на собеседование, у вас есть полное право задавать владельцу конкретные вопросы:

Каков график работы? (Многие рестораны работают с 11:00 до 22:00 с перерывом, в других смена разделена).
Есть ли письменный договор на английском или моем родном языке?
Оплачиваются ли четыре вида социального страхования (4대보험)?
Оплачиваются ли сверхурочные с коэффициентом 1,5?
Гарантирован ли один выходной день в неделю?
Выплачивается ли компенсация за питание?

Если владелец не дает четкого ответа или начинает защищаться, это уже информация. Уходите, и мы подберем вам другой вариант.

Шаг 5: Внимательно прочитайте договор перед подписанием

Стандартный корейский трудовой договор (표준근로계약서) содержит информацию о часах работы, заработной плате, отпусках и страховании. Убедитесь, что ваше имя, номер визы, зарплата и дата начала работы указаны верно. При необходимости попросите копию на вашем родном языке. Не подписывайте ничего, чего не понимаете.

Шаг 6: Начинайте работать — и сохраняйте документы

Сохраняйте каждый расчетный листок (급여명세서). Сохраняйте свой договор. Сохраняйте переписку между вами и работодателем. Если через несколько месяцев что-то пойдет не так, эти записи защитят вас.

7. Ваши права на корейской кухне

Вы защищены тем же Законом о трудовых стандартах Кореи, что и корейский работник. Это означает:

Минимальная зарплата: Минимальная заработная плата 2026 года применяется к вам так же, как и ко всем остальным.
Максимум 52 часа в неделю (40 обычных + 12 сверхурочных), при этом сверхурочные оплачиваются с коэффициентом 1,5 — но оба эти правила применяются только к рабочим местам, где занято 5 и более сотрудников. Многие небольшие рестораны не подпадают под эту категорию, и в этом случае за дополнительные часы вам должны платить по вашей обычной почасовой ставке, а не с надбавкой. Уточните количество сотрудников, прежде чем делать выводы.
Один оплачиваемый выходной день в неделю (после отработки 15+ часов за эту неделю).
Ежегодный оплачиваемый отпуск после 1 года работы (также только для рабочих мест с 5 и более сотрудниками).
Выходное пособие (퇴직금) в размере месячной зарплаты за каждый отработанный год, после 1 года.
Четыре вида социального страхования (национальная пенсия, медицинское страхование, страхование занятости, страхование от несчастных случаев на производстве).

Если ваш работодатель не соблюдает эти правила — например, платит вам наличными без расчетного листка, отказывается оформлять вам страховку, требует работать 60+ часов в неделю без оплаты сверхурочных — это нарушение трудового законодательства. Вы можете подать жалобу в местное управление труда (고용노동부 지방고용노동청), причем жалоба может быть составлена в письменном виде на вашем родном языке с помощью переводчика. Наше руководство по правам иностранных работников подробно описывает, на что вы можете претендовать и как.

Хотите точно понимать, что удерживается из вашей зарплаты и почему? Наше руководство о том, как читать корейский расчетный листок, разбирает каждую строчку.

Часто задаваемые вопросы

В1. Нужно ли мне свободно говорить по-корейски, чтобы работать на кухне?

Это зависит от ресторана. В корейских закусочных и китайских ресторанах — да, вам понадобится уверенный рабочий корейский, чтобы понимать команды и координировать действия в часы пик. Для аутентичного вьетнамского, тайского или индийского ресторана, где вы работаете главным поваром, достаточно базового корейского; владелец обычно немного говорит по-английски или на вашем родном языке. Работа в ресторане высокой кухни (по визе E-7) часто предполагает частичное использование английского языка.

В2. У меня виза E-9 для работы на производстве. Могу ли я перейти на работу в ресторан?

Сами по себе — нет. Разрешение E-9 выдается для конкретного работодателя и сектора, и переход в другую сферу — это не то, о чем вы и ресторан можете договориться в частном порядке. Смена места работы для владельцев E-9 проходит через Центр занятости (Job Center), а сектора, открытые для E-9, со временем меняются, поэтому спросите у них, что применимо к вам сейчас. Другой путь — это смена типа визы, что обычно означает получение права на визу F-2 со временем, вступление в брак (F-6) или наличие квалификации для E-7. Проконсультируйтесь с иммиграционным консультантом, прежде чем предпринимать какие-либо действия.

В3. Я студент с визой D-2. Могу ли я работать полный рабочий день в ресторане во время летних каникул?

Две поправки к тому, что вам могли сказать. Во-первых, ограничение во время семестра для визы D-2 составляет 30 часов в будние дни (35 для магистратуры и докторантуры), а не 20 — 20 часов предназначены для D-4. Во-вторых, право на работу без ограничений по часам во время каникул действительно существует для студентов с визой D-2, но только в том случае, если вы соответствуете требованию к знанию корейского языка для вашего курса. Если нет, ваш лимит составляет 10 часов в неделю (15 для аспирантов), и он распространяется и на каникулы. В любом случае, носите разрешение с собой на работу.

В4. Сколько времени занимает оформление визы E-7?

Планируйте от 2 до 4 месяцев с момента подачи заявления работодателем до получения визы на руки. Сбор документов (сертификат повара из вашей страны, справка об отсутствии судимости, трудовая книжка) обычно занимает больше всего времени. Начинайте собирать документы еще до того, как подадите заявление.

В5. Что делать, если я уволюсь с работы вскоре после начала?

Вы вольны уйти с любой работы в Корее — ваша виза принадлежит вам, а не работодателю (за исключением визы E-7, для которой требуется подать «отчет о смене места работы» в иммиграционную службу). Обладателям визы F достаточно подать соответствующее уведомление, как прописано в вашем контракте (обычно за 14-30 дней), и двигаться дальше. Обращайтесь к нам, и мы снова начнем поиск — для вас это бесплатно.

В6. Будет ли MyKoreaWork удерживать деньги из моей зарплаты?

Не за должности на кухне на полный рабочий день, описанные в этом руководстве. За наши услуги по трудоустройству платят работодатели, и ваша зарплата поступает на ваш личный корейский банковский счет за вычетом только легальных корейских налогов и страховых взносов, которые платит каждый работник. Единственное, о чем мы не станем умалчивать: краткосрочная поденная работа обычно организуется не нами, а проверенным местным партнером, и там может взиматься плата за трудоустройство в пределах, установленных законом. О ней вам всегда сообщат до того, как вы согласитесь. При устройстве на работу на кухне на полный рабочий день этого не возникает.

Заключительные мысли — Кулинарный талант ценится везде

Ресторанная индустрия Кореи открывается для иностранных шеф-поваров так, как никогда раньше. Реформа визы F-4 в 2026 году шире открыла двери для работы на кухне, а корейские посетители все больше жаждут аутентичных блюд вьетнамской, тайской, индийской и филиппинской кухни, приготовленных людьми, которые знакомы с ней с детства. Отели и заведения высокой кухни набирают шеф-поваров, прошедших обучение за рубежом, предлагая зарплаты, сопоставимые с крупными мировыми мегаполисами.

Если у вас есть виза F-4, F-6, F-5, F-2 или E-7 — или если вы студент с утвержденным разрешением на работу неполный рабочий день — в Корее есть кухня, которой нужно то, что вы умеете. Наша задача в MyKoreaWork — найти ту, которая подходит именно вам, проследить, чтобы контракт был справедливым и легальным, и убедиться, что нашу комиссию оплачивает работодатель, а не вычитает из вашей зарплаты.

Бесплатно зарегистрируйтесь на нашей странице для соискателей или прочитайте другие руководства ниже.

Работа иностранным шеф-поваром в Корее — Ваше руководство по карьере с визами F и E-7 (2026)