料理ができるなら、韓国はあなたを求めています。近所の食堂から高級なベトナム料理、タイ料理、インド料理、イタリア料理店まで、韓国のレストランはキッチンスタッフが不足しています。この人手不足が解消されることはなく、適切なビザを持つ外国人シェフや料理人には広く門戸が開かれています。問題は、あなたは該当するビザを持っていますか？ということです。

このガイドは、韓国にお住まいの（または計画中の）外国人シェフやキッチンスタッフのために書かれています。韓国のキッチンで合法的に料理ができるすべてのビザ、各ビザに合ったレストランの種類、現実的な給与額、そしてMyKoreaWorkの役割について解説します — 当社は日雇い、短期、および住み込みの現場キッチン作業の紹介を行っており、紹介料は雇用するレストランが支払います。以下のE-7シェフのルートについて説明しているのは、そのような選択肢が存在することを知っておくべきだからであり、専門職の採用やビザの変更手続きを当社が取り扱っているからではありません。

1. 給与の受け取り方 — 正確な仕組み

ビザについて説明する前に、最も重要なことを明確にしておきましょう。MyKoreaWorkを通じて仕事に就く場合：

手続き内容	お支払い額
登録してプロフィールを作成する	0ウォン
レストランとマッチングする	0ウォン
面接を受け、契約を結び、働き始める	0ウォン
毎月の給与を受け取る	あなたの口座に全額振り込まれます

登録、マッチング、相談は無料であり、採用するレストランが当社のマッチング手数料を支払います。求職者に費用が発生する可能性がある唯一のケースは、承認された地域の提携パートナーを通じて手配される日雇いおよび短期の仕事です。この場合、韓国の法律で定められた上限内での紹介料が許可されており、承諾する前に必ず金額が提示され、領収書が発行されます。これを決定するのは職種のスキルレベルではなく、同じ職場でどのくらい長く働くかです。実際の数字については、このようなガイド記事ではなく当社の料金ページに記載しており、古い料金情報を読んでしまうことがないようにしています。

給与はレストランの銀行口座からあなた個人の韓国の銀行口座に直接振り込まれます。当社が給与に触れることはありません。「分配」することも、何かを差し引くこともありません。給与明細から控除されるのは、国民年金、健康保険、雇用保険、所得税など、韓国のすべての労働者が支払う法的な控除のみです。

このガイドに記載されているレストランの仕事については、当社の手数料は雇用主から支払われ、あなたから支払われることはありません。一点だけ例外があり、後で知るよりも先にお伝えしておくべきことがあります。短期の日雇いシフトは、当社が直接手配するのではなく、承認された地域の提携パートナーを通じて手配されることが多く、その場合は法的制限内での紹介料が発生する可能性があります。これは事前に提示され、領収書とともに請求されなければなりません。もし、何のための費用で、どの規則に基づくものかを説明せずに金銭を要求された場合は、一旦立ち止まり、まず当社にご相談ください。

2. どのビザで韓国で料理ができるか？

ここで多くの人が混乱するため、ゆっくりと説明しましょう。韓国の職場で何ができるかは、あなたのスキルや経験だけではなく、お持ちのビザの種類によって決まります。レストランのキッチンでの就労が許可されているビザを、一般的な順に紹介します。

F-4ビザ (在外同胞) — 最も簡単な道

F-4をお持ちの場合、おめでとうございます。あなたは韓国で最も柔軟な就労ビザの一つを持っています。2026年2月現在、F-4保持者は仕込み、調理、配膳を含め、レストランのキッチンで合法的に働くことができます。以前の「単純労務禁止」の制限は10の一般的な職種カテゴリで解除され、現在ではレストランの仕事は完全に許可される領域に入っています。全リストは当社のF-4ビザ：新たに許可された10の単純労務職ガイドをご覧ください。

ほとんどのF-4保持者は、中国 (延辺)、ロシア、ウズベキスタン、カザフスタン、キルギスからの韓国系住民です。家庭で韓国語を話して育った場合、レストランから非常に歓迎されます。ヘッドシェフと流暢にコミュニケーションを取り、注文をすばやく受け、韓国のキッチン文化に適応できるからです。中華料理もできる場合 (延辺出身の韓国系では非常に一般的)、さらに大きなアドバンテージとなります。

現実的な給与範囲： キッチンヘルパーで月額2,400,000〜2,800,000ウォン、経験豊富な料理人で月額2,800,000〜3,500,000ウォン以上。ソウルでは高く、地方都市では低くなります。

F-6ビザ (結婚移民) — 本格的な母国料理に最適

韓国市民の配偶者として韓国に来てF-6をお持ちの場合、レストランを含めあらゆる仕事に就くことができます。F-6保持者は特に、ベトナム料理、タイ料理、フィリピン料理、インドネシア料理など、東南アジアのレストランで高く評価されています。これは、韓国人の料理人が真似ることはできても、極めることは難しいジャンルの料理だからです。

母国の料理が得意で本格的な味を再現できる場合、レストランのオーナーは高い報酬を支払います。ベトナムのフォー専門店、タイカレー店、フィリピンの食堂などは、まさにそのバックグラウンドにお金を払う価値があるキッチンです。

現実的な給与範囲： 月額2,500,000〜3,300,000ウォン。レシピを決定するメインの料理人としてオーナーが採用したい場合は、さらにボーナスが加算されます。

F-5ビザ (永住) — 完全な自由

F-5は永住権です。制限なしに、どこで、どんな役割でも働くことができます。雇用主はF-5保持者が安定した長期労働者であることを知っているため、給与はF-4/F-6よりもわずかに高くなる傾向があります。

現実的な給与範囲： 月額2,800,000〜3,500,000ウォン。

F-2ビザ (居住) — 完全な就労権

F-2保持者は韓国で自由に働くことができます。多くのF-2保持者はF-4とF-5の移行期間中であるか、ポイント制を通じて取得した人々です。レストランでの仕事は完全に開かれています。

現実的な給与範囲： 月額2,600,000〜3,200,000ウォン。

E-7ビザ (特定活動) — プロのシェフ向け

E-7は、訓練を受け認定されたプロのシェフのためのビザです。資格を得るには、通常以下が必要です：

母国の政府が発行した調理師免許
少なくとも5年間のプロとしてのキッチン経験
E-7のスポンサー要件を満たす韓国の雇用主 (小規模な家庭的な店ではなく、実績のある本格的なレストラン)

これらを満たすと、E-7は高給の仕事への扉を開きます：ホテルのキッチン、高級レストラン、ソウルの高級エリア (江南、梨泰院、弘大) にある本格的なエスニックレストラン、ミシュランを目指す店舗などです。

現実的な給与範囲： 年俸30,000,000〜50,000,000ウォン。シニア職の場合はさらに高くなることもあります。E-7シェフの給与は時給制ではなく年俸制で提示されます。

E-7の注意点：申請プロセスには2〜4ヶ月かかり、雇用主が書類作業の大部分を行う必要があります。そのため、早めに応募し、辛抱強く待つ必要があります。

D-2 / D-4ビザ (留学 / 語学研修) — パートタイムのみ

D-2 (大学) またはD-4 (語学プログラム) で韓国に留学している場合、レストランでのパートタイム勤務は可能ですが、学校と出入国管理局が承認した時間制就業許可 (시간제 취업 허가) がある場合のみです。制限はステータスによって異なります。D-2の学位取得学生は平日に週30時間 (修士および博士は35時間) 働くことができ、週末、祝日、休暇中の時間制限はありません (ただし、その年の韓国語要件を満たしている場合)。要件を満たしていない場合、上限は週10時間 (大学院生は15時間) に下がり、週末と休暇にも適用されます。D-4語学研修生は週末を含めて週20時間であり、この上限は一年中適用されます — 無制限の休暇枠はD-2学位取得学生のものであり、D-4には引き継がれません。詳細な手続きについては、当社のD-2学生ビザの時間制就業許可ガイドをご覧ください。

これは生活費を稼いだり、韓国のキッチンを学んだりするのに最適ですが、あくまでパートタイムのみです。D-2/D-4でフルタイムのシェフの職に就くことはできません。

賃金： 時給制で、レストランとの交渉によります。韓国の労働法では法定最低賃金が保証されていますが、それ以上の額はあなたと雇用主次第です。

3. レストランでの就労が「許可されていない」ビザ

間違った求人に応募して時間を無駄にしないよう、韓国のレストランのキッチンで働くことが許可されていない一般的なビザをご紹介します：

E-9 (雇用許可制)： この許可は特定の雇用主と特定の分野にあなたを縛り付けます。また、政府がE-9に開放する分野は変化しています。レストランの仕事ができると思い込まず、許可でカバーされていない場所でのシフトは絶対に受けないでください。「1ヶ月だけだから大丈夫」とボスが言ったとしても、双方にとって違法です。移動する前に、現在の許可で何がカバーされているかジョブセンターで確認してください。
H-2 (訪問就業、現在は新規発行なし)： 新規のH-2発行は2026年2月12日に停止され、在外同胞のステータスはF-4に統合されました。既存の保持者は引き続き承認された分野で働くことができますが、ほとんどの人がF-4に切り替えています。
D-10 (求職)： まだ働くことはできません — D-10は別のビザ (E-7など) をスポンサーしてくれる仕事を見つけるためのものです。
観光ビザ (B-1、B-2)： 就労は一切禁止されています。

これらのいずれかのビザをお持ちで、プロとして料理をしたい場合、進むべき道はまずビザの種類を変更することです。多くの場合、これはE-7を申請する (資格がある場合)、F-6で結婚移民する、または長期滞在を通じてF-2の資格を得ることを意味します。

4. 韓国のレストランが実際に求めていること

実際の求人市場 — 外国人スタッフを雇用するキッチンの種類と、彼らが求めているものについてお話ししましょう。

韓国料理店 (한식)

韓国の食堂、クッパ (スープご飯) 店、サム (包み野菜) レストラン — これらはF-4保持者にとって最も一般的な雇用主であり、特に家庭で韓国料理を作って育った延辺出身の韓国系住民に多いです。仕事はペースが速く、肉体的で、チームベースです。包丁、大きな寸胴鍋、迅速な仕込みに慣れていれば、一年中安定した仕事になります。

中華料理店 (중식)

韓国風中華料理店 (ジャージャー麺、ちゃんぽん、酢豚) は、F-4コミュニティから多く採用しています。多くは韓国系住民の家族自身が経営しています。アジアのどこかの中華キッチンで働いた経験があれば、ここでの居場所が見つかるでしょう。

ベトナム、タイ、インド料理店

ここはF-6保持者とE-7シェフが輝く場所です。韓国の顧客は、本格的なフォー、バインミー、パッタイ、グリーンカレー、バターチキン、ビリヤニを求めており — 韓国人の料理人が真似て作ったものと、母国のシェフがおばあちゃんのように作ったものとの違いが分かります。ベトナム、タイ、インド、ネパール、フィリピンなどから韓国に来ており、母国の料理を上手に作れるのであれば、強力な武器になります。

ホテルのキッチン＆ファインダイニング

ソウルの5つ星ホテルやミシュラン掲載レストランは、通常、確かな国際的経験を持つE-7シェフを採用します。フレンチ、イタリアン、和食の懐石、モダンフュージョンレストランは常に人材を募集しています。給与は高いですが、期待されるレベルも高く、ポートフォリオ、推薦状、そして多くの場合テイスティング面接が必要になります。

カフェ＆ベーカリー

サンドイッチ、ブランチ、ペストリーを提供するカフェは、F-4、F-6、F-2、F-5のキッチンワーカーを雇用します。ペースは高温のキッチンよりも穏やかで、チップが分配されることもあります。D-2およびD-4の学生も、時間制就業許可が承認されれば、カフェでパートタイムとして働くことができます。

5. 3つの現実的なシナリオ — あなたのビザが適合する場所

どのようなレストランがあなたを求める可能性が高いかをイメージしやすくするため、3つの一般的なシナリオを紹介します。自分がどこに当てはまるか確認してください。

シナリオA：韓国料理の経験があるF-4料理人 → 韓国料理店

あなたが延辺、ロシア、または中央アジア出身の韓国系住民で、家庭で韓国料理を作って育った場合、近所の韓国料理店 (韓定食、クッパ、サムの店) が最も適合する可能性が高いです。オーナーは韓国人の料理人を見つけるのに苦労しており、流暢な韓国語を話し、韓国料理を熟知しているF-4保持者をますます多く採用しています。合理的な初任給の範囲は月額2,700,000〜2,900,000ウォンで、食事付きです。

シナリオB：ベトナム、タイ、フィリピン出身のF-6ネイティブ料理人 → 本格的な東南アジア料理店

F-6 (結婚移民) で韓国に来ており、母国で家族が料理をしていたりレストランを経営していたりする場合、ベトナムのフォー専門店、タイカレー店、フィリピンの食堂を開く韓国人オーナーは、一からレシピを構築できるネイティブの料理人を積極的に探しています。韓国人の料理人も真似ることはできますが、顧客には違いがわかります。一般的な初任給：月額2,800,000〜3,100,000ウォン。オーナーがメインのレシピ開発者として採用したい場合は、さらに高くなることもあります。

シナリオC：ホテルやファインダイニングの経験を持つE-7対象シェフ → ソウルの高級レストラン

5年以上のプロとしての経験と母国政府からの調理師免許がある場合、江南、梨泰院、弘大のファインダイニング (テイスティングメニュー) レストランが適しています。高価格帯で本格的なタイ、ベトナム、インド、フレンチ、またはイタリアンのコンセプトを追求する韓国人オーナーは、その伝統の真のシェフを必要としています。E-7の手続きには2〜4ヶ月かかりますが、採用された場合、通常年俸40,000,000〜50,000,000ウォンが支払われ、住居のサポートがつくこともあります。

6. 仕事の見つけ方 — ステップバイステップ

MyKoreaWorkを利用する場合でも、他の場所を利用する場合でも、私たちが推奨する正確な手順です。

ステップ1：自分のビザを確認し、許可されている内容をチェックする

外国人登録証 (외국인등록증) を確認してください。裏面にビザの種類が明記されています。自分のビザで何が許可されているかわからない場合は、ハイコリア出入国管理ヘルプライン (1345 — 英語、ベトナム語、中国語、タイ語など多言語対応) に電話して聞いてください。自分のビザにとって合法であると確信できるまで、仕事に就かないでください。

ステップ2：簡単な韓国語の履歴書を作成する

履歴書に含めるべき内容：名前 (韓国語と英語)、ビザの種類、現在の居住都市、経験年数、作れる料理のジャンル、話せる言語、および希望給与。自分が作った料理の写真は役立ちます。1ページにまとめてください。

ステップ3：MyKoreaWorkに登録する

当社の求職者ページにアクセスしてプロフィールを作成してください。登録と相談は無料です。職種として「レストラン / キッチン / シェフ」、およびあなたのビザの種類を指定してください。条件に合わないリストを送るのではなく、あなたのビザと地域で実際に開かれている仕事を確認した上でご連絡します。

ステップ4：レストランと面接する — そして質問する

私たちが面接にご案内した際、あなたにはオーナーに具体的な質問をする権利があります：

労働時間は？ (多くのレストランは11:00〜22:00で休憩あり — その他はシフトが分かれていることもあります)
英語または私の言語での書面による契約書はありますか？
4大保険 (4대보험) は支払われますか？
残業代は1.5倍で支払われますか？
午後10時から午前6時までの夜間労働には、さらに0.5倍の夜間割増が支払われますか？ (レストランは遅くまで営業します — これは具体的に尋ねる価値があり、残業とは別の割増です)
レストランの従業員数は何人ですか？ (残業および夜間割増は5人以上の職場で適用されます。それ未満の場合は、追加の時間に対しても最低賃金以上の通常の時給が支払われますが、割増はありません)
週に1日の休日は保証されていますか？
食事手当はありますか？

もしオーナーが明確に答えなかったり、防衛的になったりした場合、それはひとつの判断材料です。辞退していただいて構いません。当社が別のマッチングを探します。

ステップ5：署名する前に契約書をよく読む

標準勤労契約書 (표준근로계약서) には、労働時間、賃金、休日、保険への加入が記載されています。名前、ビザ番号、給与、および開始日がすべて正しいことを確認してください。必要な場合は、自分の言語でのコピーを求めてください。理解できないものには絶対に署名しないでください。

ステップ6：働き始める — そして記録を保管する

すべての給与明細 (급여명세서) を保存してください。契約書を保存してください。あなたと雇用主との間のメッセージを保存してください。何ヶ月後かに問題が発生した場合、これらの記録があなたを守ります。

7. 韓国のキッチンにおけるあなたの権利

あなたは韓国の労働者と同じ韓国労働基準法によって守られています。それは以下のことを意味します：

最低賃金： 2026年の最低賃金は他の人と同じようにあなたにも適用されます
最大週52時間 (通常40時間＋残業12時間)、残業代は1.5倍 — ただし、これら両方は従業員5人以上の職場にのみ適用されます。 多くの近所のレストランはこの基準を下回っており、その場合、追加の時間に対して割増ではなく通常の時給が支払われます。思い込む前に従業員数を確認してください
週1日の有給休日 (その週に15時間以上働いた後)
年次有給休暇 (1年以上の勤務後、こちらも従業員5人以上の職場のみ)
退職金 (퇴직금) (1年以上の勤務後、働いた年数×1ヶ月分の給与に相当)
4大社会保険 (国民年金、健康、雇用、労災)

もし雇用主がこれらに従っていない場合 — 例えば、給与明細なしで現金で支払いをする、保険への加入を拒否する、残業代なしで週60時間以上の労働を要求する — それは労働法違反です。管轄の労働局 (고용노동부 지방고용노동청) に苦情を申し立てることができ、苦情は翻訳の助けを借りて自分の言語で書面で提出することができます。当社の外国人労働者の権利ガイドでは、何をどのように請求できるかを詳しく解説しています。

給料から正確に何が引かれているのか、その理由を知りたいですか？韓国の給与明細の読み方に関する当社のガイドでは、すべての項目を分解して説明しています。

よくある質問

Q1. キッチンで働くには韓国語を流暢に話す必要がありますか？

レストランによります。韓国料理店や中華料理店では、イエスです。忙しい時間帯に注文に従い、連携するためにしっかりとした韓国語が必要です。あなたがメインの料理人である本格的なベトナム、タイ、インド料理レストランでは、基本的な韓国語で十分です。オーナーは通常、少しの英語やあなたの言語を話します。E-7のファインダイニングの役割は、部分的に英語で機能することがよくあります。

Q2. 製造業のE-9ビザを持っています。レストランの仕事に転職できますか？

自分自身ではできません。E-9の許可は特定の雇用主と分野に対して発行され、その枠外に移動することはあなたとレストランが個人的に手配できることではありません。E-9の職場変更はジョブセンターを通じて行われ、E-9に開かれている分野は時間とともに変化するため、現在あなたに何が適用されるか彼らに尋ねてください。もう一つのルートはビザの種類を変更することです。これは通常、時間をかけてF-2の資格を得る、F-6で結婚移民する、またはE-7の資格を持つことを意味します。行動を起こす前に、出入国管理のコンサルタントに相談してください。

Q3. 私はD-2の学生です。夏休み中にレストランでフルタイムで働くことはできますか？

あなたが言われたかもしれないことに対して2つの訂正があります。第一に、D-2の学期中の上限は平日週30時間 (修士と博士は35時間) であり、20時間ではありません (20時間はD-4の数字です)。第二に、無制限の休暇枠はD-2学位取得学生には現実ですが、その年の韓国語要件を満たしている場合のみです。満たしていない場合、上限は週10時間 (大学院生は15時間) となり、休暇中もこの上限が適用されます。いずれにせよ、職場には就業許可証を携帯してください。

Q4. E-7の申請にはどのくらい時間がかかりますか？

雇用主が申請してからビザを手にできるまで、2〜4ヶ月を見込んでください。書類集め (母国からの調理師免許、犯罪経歴証明書、職歴証明書) に最も時間がかかることがよくあります。申請する前から書類を集め始めてください。

Q5. 働き始めてすぐに仕事を辞めた場合はどうなりますか？

韓国ではどんな仕事でも自由に辞めることができます。ビザはあなたのものであり、雇用主のものではありません (ただし、出入国管理局への「勤務先変更申告」が必要なE-7は例外です)。Fビザ保持者の場合、契約書に書かれている適切な通知 (通常14〜30日) を行い、次に進んでください。当社に戻っていただければ、再び仕事探しを開始します。その際、あなたに費用はかかりません。

Q6. MyKoreaWorkは私の給料からお金を取りますか？

いいえ。あなたの賃金が当社を経由することはありません。すべての労働者が共有する法的な税金と保険の控除を除いて、レストランがあなた個人の韓国の銀行口座に直接支払います。当社の手数料は雇用主に請求されます。ただし、賃金とは別に、ごまかさずにお伝えすべきことが一つあります：日雇いや短期の仕事は、承認された地域の提携パートナーを通じて手配されることが多く、その場合、法的な上限内での紹介料が発生する可能性があります。これは常に承諾前に開示され、領収書が発行されます。

最後に — 料理の才能は国境を越える

韓国のレストラン業界は、これまでになく外国人シェフに門戸を開いています。2026年のF-4改正によりキッチンの仕事への扉が広がり、韓国の顧客は、幼い頃からその味を知っている人々が作る本格的なベトナム、タイ、インド、フィリピン料理をますます求めています。ホテルやファインダイニングでは、世界の主要都市に匹敵する給与水準で、国際的な訓練を受けたシェフを採用しています。

F-4、F-6、F-5、F-2、またはE-7をお持ちの場合、あるいは承認された時間制就業許可を持つ学生の場合、韓国にはあなたができることを求めているキッチンがあります。F-2、F-4、F-5、F-6、既存のH-2、およびG-1-6保持者に対して、私たちが支援できるのは、その市場の日雇い、短期、および住み込み現場作業の分野です。あなたのステータスでその仕事が合法であるかを確認し、契約が公正であるかを確かめ、あなたの給与から天引きするのではなく雇用主に手数料を請求します。E-7シェフのポジションについては当社では紹介を行っていません。それらについては直接応募し、レストランにスポンサー手続きを任せてください。

当社の求職者ページにご登録ください (登録は無料です)。または、以下のガイドをご覧ください。

韓国での外国人シェフの求人 — FビザおよびE-7ビザ キャリアガイド (2026年)